Black Seed Honey (কালোজিরা ফুলের মধু)

কালোজিরা মধু (Black Seed Honey) বিশ্বের অন্যতম সেরা মধু হিসেবে বিবেচিত হয়। কালিজিরাকে বলা হয় মৃত্যু ব্যতিত সকল রোগের ঔষধ।  কালোজিরা মৌসুমে এর ফুলের নেক্টার সংগ্রহ করে প্রাকৃতিকভাবে তৈরি হওয়া মধু।  স্বাদের দিক দিয়ে এটি অনেকটা খেজুর গুড়ের মতন। আর দেখতে এটি খানিকটা কালো রঙের হয়ে থাকে।

কালোজিরা মধুর উপকারিতা:

১। এতে রয়েছে বেশ কিছু খনিজ উপাদান যা দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে দেহকে শারীরিক সুস্থতা প্রদানে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
২। দেহে তাপ ও শক্তির যোগান দেয়।
৩। হজমক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে হজমে সহায়তা করে।
৪। অ্যাসিডিটি উপশমে বেশ ভালো কাজ করে।
৫। কোষ্ঠ্যকাঠিন্য এবং ডায়রিয়াতেও এটি বেশ উপযোগী।
৬। ঘুমের সমস্যা সমাধানে এটি বেশ ভালো কাজ করে। রাতে ঘুমাতে যাওয়ার পূর্বে এক চা চামচ মধু হতে পারে অনিদ্রার ক্ষেত্রে বিশেষ কার্যকরী।
৭। রক্তশূন্যতা দূর করে ভূমিকা রাখে।
৮। দেহের পানিশূন্যতা দূর করতে ভূমিকা রাখে।
৯। অতিরিক্ত মেদ কমিয়ে ওজন হ্রাসে ভূমিকা রাখে।
১০। ত্বক মসৃণ ও সজীব রাখতে কাজ করে এটি।
১১। উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে বেশ ভালো কাজ করে।
১৩। হাঁপানি ও ফুসফুসের সমস্যা সমাধানে কার্যকরী।
১৪। সর্দি, কাশি, গলা ব্যথা দূর করতে চমৎকার কাজ করে।