Pure Ghee (খাটি দেশী ঘি)

ঘি এর উপকারিতা –

১) খাটি ঘি তে ভিটামিন এ, ডি, ই এবং কে এর পাশাপাশি ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, যা প্রদাহ-অ্যালার্জির সমস্যা কমায়।

২) স্বাস্থ্যকর ফ্যাট জাতীয় খাবার, এর পাশাপাশি এতে পাওয়া পুষ্টিগুণ বিভিন্ন ধরনের রোগের বিরুদ্ধে আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ঘি হজমের জন্য সেরা বলে বিবেচিত হয়।

৩) এছাড়া মানসিক চাপ/ উদ্বেগ কমাতে কোষ্টকাঠিন্য রোধে ঘি এর ভূমিকা রয়েছে।  শরীরের ক্ষত সারাতে সহায়তা করে বিধায়,গর্ভবতী মায়েদেরে অপারেশনের পর ডাক্তার ঘি সাজেস্ট করেন।

৪) হৃদস্বাস্থ্যের জন্য বেশ ভালো।

৫) ত্বক ভালো রাখে। একই সাথে মুখের ঘা দূর করতে সাহায্য করে।

৬।এটি পরিপাকতন্ত্রকে লুব্রিকেট করতে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। পাশাপাশি ক্ষুধামন্দা দূর করতে ও ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে।ত্বকের ঔজ্বল্য বাড়ায় এই ঘি। পাশাপাশি গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা নিরসনেও ভূমিকা রাখে।

৭। আয়ুর্বেদিক শাস্ত্রে এর বিশেষ ব্যবহার রয়েছে। সর্বোপরি খাটি ঘি আদর্শিক খাবার।

৮। মাখনের সাথে এর একটি পার্থক্য হচ্ছে এটি রেফ্রিজারেটরে না রেখেও দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করা যায়।

আমাদের খাঁটি ঘি (Ghee) কেনো আলাদা?

১) গরুর শতভাগ খাঁটি দুধ থেকে তৈরি।
২) কোন ধরণের ডালডা বা ভেজালের মিশ্রণ নেই।
৩) ফুড কালার, ফ্লেভার বা কেমিক্যালের মিশ্রণ নেই।